蜂蜜的浓度看花期 是夏蜜还是冬蜜，夏蜜，采蜜时雨水较多，空气中湿度大，即使蜜蜂酿造达5-7天，仍然会比冬蜜或者北方干燥地区的蜜显得稀。在蜂蜜国家标准中，对南方的龙眼蜜、荔枝蜜、乌桕蜜的浓度要求也是低于其他蜜种的，因此，龙眼蜜较稀是正常现象。一般波美度都在41度左右 而人工加工蜂蜜波美度是很高的但却是假蜜
不不能根据稀薄来辨别真假，有可能是花种不同，但也有可能是经过勾兑了的。
在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的
如果蜂蜜很稠，那倒是个问题了
蜂蜜种类很多有槐花蜜 玫瑰蜜 油菜花蜜等等 油菜花蜜比较稀
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