呵呵，看了楼上的答案，本来打算离去，觉得说的很好。不过反过来想想，干嘛一定要固定思维呢？既然是选择鉴定还原糖的最佳材料，梨汁固然可以发生反映有砖红色沉淀，可是梨汁里面就只有还原糖吗？反而脱脂棉的成分就只有纤维素，与斐林试剂反应，没有现象变化，岂不是更能说明纤维素不是还原糖，还可以起到对照的作用啊。我只是说这种逆向思维方法。并不是说答案是对的。我也觉得最佳材料是梨汁。
就试验材料来说：
棉花的主要成分是纤维素，是多糖，不能拿来做还原性糖的鉴定。
梨汁在课本上已经提到，是检验还原性糖的最佳材料。
答案应该错了，你也可以去问问你们老师，看他怎么说，估计也说是答案错了。
望采纳~
答案应该是梨汁，脱脂棉是纤维素，属于多糖，不能用来做鉴别还原糖的实验。
二糖中的蔗糖和多糖不是还原糖，高中课本中提到的其它糖都是还原糖
答案错了啊
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