冬天多用虫草花来煲汤,夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜,明亮的黄色特别亮丽,开胃下饭、很有食欲,非常的清新减脂!虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草,是上好的平价滋补佳品,一般人也能吃得起。
99%都是炖汤了我去年试过一次凉拌。不过是汆熟了的。也过得去。有兴趣的厨师可以研究一下。象这种99%的人都只知道一种做法的菜!希望大家多研究点吃法丰富人生,丰富味蕾。还有一样也是我一辈子没吃到过第二种做法的菜!就是端午节前后吃的那种汗菜!有红汤汤的那种。
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