可以，所有劳动纠纷都可以申请仲裁。如果你有实际劳动关系证据，就到单位所在地区级劳动仲裁委员会申请仲裁。
1、确定是私企而不是个体户；
2、未签合同可以申请双倍工资，未买社保要求补买社保，都可以仲裁的！
3、请准备好你的就职资料：工装、工牌、名片、工资条、考勤、通讯录等等能证明你就职时间及工资金额的一切资料
如果对方没有跟你签订劳动合同，你也可以去社保相关部门申请仲裁的，你申请仲裁的时候提供相关的证明材料证明你在这个企业工作过，然后工作人员会帮助你去与业主联系并维护你的个人权益的
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