光照对蔬菜的生长发育有什么影响？

专家解答

番茄是喜光作物，生长要求较强的光照。适宜的光照强度为3万～4万勒克斯，光补偿点为7000勒克斯，饱和点为7万勒克斯。充足的光照条件不仅有利于植株的光合作用，而且能使花芽分化提早，第一花序着生节位降低，果实提早成熟。冬季栽培番茄，由于光照不足，植株徒长，营养不良，开花数量少，落花落果严重，常发生各种生理性障碍和病害。光照减弱，植株光合作用所积累的养分减少，表现为营养不良，茎叶细弱，容易造成落花落果，严重影响产量和品质，这也是我国北方冬季日光温室生产番茄产量较低的主要原因之一。因此，冬季温室生产要采用一切可能的措施进行增加光照，利用反光膜是其中一个有效的方法。但春、秋季节光照过强，尤其是伴随着高温干旱，会灼伤果面，出现生理性卷叶，诱发病毒病，同样会影响番茄的产量和品质。

有光对种子发芽不利，番茄种子发芽期不需光照。一般将进行发芽的种子放在黑暗的地方。

番茄对光照时数要求并不严格，光照时间过短或过长，对番茄的正常生长影响较小。一般每天8～16小时的光照时间，即可满足番茄正常生长和发育的需求。

提示板

北方地区冬季生产，光照时间短，光照弱，所以增光补光是产量高低的一个决定性因素。清洁棚膜、早揭晚盖、挂反光膜等都可有效地增加光照时间和强度。

蔬菜的种类不同，对于光照强度的要求也不同。一般可以分为三大类：
（1）要求较强的光照
如西瓜、甜瓜、南瓜、黄瓜、番茄、茄子等，及薯芋类中的芋、豆薯等，要求强的光照，才能生长良好。如光照不足，西瓜、甜瓜的产量及含糖量都会降低。我国西北各地栽培的甘蓝、大白菜、萝卜等，个体较大，而含糖量比长江流域栽培的高，是和当地的光照强度特别强有密切关系的。
（2）对光强要求中等
是一些白菜类及根菜类。如白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜等。葱蒜类亦属此类。
（3）对光照要求较弱
是一些绿叶蔬菜，如莴苣、菠菜、茼蒿等，此外，姜的光饱和点比较低，要求的强度也较低。
在栽培上，光照的强弱必须与温度的高低相互配合，才有利于植物的生长与发育及产品器官的形成。如果光照减弱，温度也要相应降低，光照增加，温度也要相应增加，才有利于光合产物的积累。如果在弱光环境下，而温度又高，会引起呼吸作用的加强，多消耗能源。因此在温室栽培黄瓜或番茄，遇到阴天或下雪时，温室中的温度必须适当降低，才有利于生长和结实。