用料
新鲜杨梅 若干
水 适量
白砂糖 适量
自制杨梅干的做法
取新鲜杨梅若干
杨梅洗一下泡盐水里5分钟,洗去杂质,取出清水冲洗
杨梅放锅里倒入适量水,大概在杨梅的一半,开大火煮,这个时候不用去管它,等水煮干后用锅铲轻轻翻炒,注意不要太重防止杨梅被炒烂,等杨梅水份收干颜色变黑就可以出锅了
喜欢有嚼劲一点可以再太阳下晒下,出锅时觉得不够甜的可以撒点白砂糖,然后密封装罐
主料
杨梅
500g
辅料
糖粉
适量
步骤
1.自已做好的蜜汁杨梅,
2.放入烤盘
3.烤箱100度2小时
4.是间拿出来的翻一下身
5.差不多了,水份烘干了.
6.喜欢吃甜一点还可以放点糖粉在上面哦.