营养呗。除了中国爱吃熟的。其他大部分国家吃6成到8成熟的肉食，素食生吃，这样能保住营养损失较少。 比如西红柿含有VC，过热会破坏VC导致VC转换成其他元素。
日本国は 海に近付いて、色々な海产品も 豊富なので 生的に 食べれば 美味しいばかりでなく
沢山 栄养分を持ってます 寿司と言うと 百种类があって、主食となった日本人は 2－3日に
お寿司をよく食べるようにしますし また刺身も日本人として 欠かせない食べ物と言え、中々人気です こうして 健康に有益だそうです これは 违う国の饮食习惯と自然环境に恵まれた国柄でしょうね
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