请问煮面条怎么煮最好吃?在宿舍煮面买什么调料好。

2024-12-28 22:52:59
推荐回答(5个)
回答1:

如果是方便面.就是直接把水煮开再泡面..放调料什么的..
如果是面条,就先放水(水量不用太多,大概是面条的一到两倍左右)再放油(这样煮不会粘锅,清洗方便)放油之后把水搅拌一下,让油分散均匀..有青菜就放点青菜..再放面条...煮得差不多了(看面条是不是软下来了,可以试着吃小半条看看是不是完全熟了)再放个鸡蛋..再放盐,酱油什么的自己喜欢~在超市有买那种拌面酱什么的,辣的比较好吃..也可以等面出锅了加上~
这样一碗面就很好吃又营养了~
有什么疑问可以追问哟~

回答2:

呵呵,我也常在寝室煮面,在寝室煮面因为锅的功率低要注意几点就是,最好买圆面,不会黏在一起,等水完全沸腾的时候再放面条,调料可以买牛肉酱或者牛肉罐头,味道都不错,而且超市能买到,还可以买瓶芝麻油,面熟了再撒点香麻油。超市有黄瓜又可以买点切片放进锅里和面一起煮,补充维生素。如果还有问题我继续补充吧。

回答3:

怎样煮面条好吃
1.煮面条时,可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出的面条就不易糊烂。
2.煮面条时,如果在水中加1汤匙油,面条就不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫、溢出锅。
3.煮切面时,在下面条的同时适量醋,这样不仅可消除面条的碱味,而且还可使面条变得白些。
4.煮挂面时,不要等水完全开了再下挂面,不然会出现外熟里生、易断且粘连的现象。最好是在锅中的水刚冒气泡时就下挂面,搅动几下,盖上锅盖,等到水开时,再向锅里加凉水,再稍煮片刻即可出锅。这样煮出的挂面,不但熟得快,而且又易粘连。

回答4:

想简单点别买碱水面了,选那种可以放进去一锅煮的鸡蛋面之类的,买点干冬菇(拿个剪刀剪小块),鸡蛋这类的,有点青菜肉更好了,煮好加点盐酱油调味就行了,想吃辣的放点辣椒酱,香油。简单方便好吃。

回答5:

对于家庭自制的面条(湿切面),首先要将水煮沸,随后放面,然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮,要煮开大约两次,再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。用旺火是担心水温的够,面条会黏糊。

对于外面买的干面条或者挂面,将水倒入锅内,有小气泡出现的时候放面条,然后搅动几下,把锅盖子盖好。开锅后,不可以用大火,用中火或者小火,随着水开随着添加凉水,俗话说的好“水沸面开”。