饱和高级脂肪酸甘油酯在浓硫酸和稀硫酸催化作用下水解,分别得结果会是什么?

2024-12-18 18:08:24
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回答1:

稀硫酸条件下水解,生成饱和酸和甘油;
浓酸条件就是烃基脱氢氧化,生成不饱和键