一是要逐步完善食品安全监管相关法律法规，健全食品安全监管体系
二是要进一步细化、明确各监管部门的监管环节、监管项目
三是加大执法力度，严厉打击各种危害食品安全的违法犯罪行为
四是加强食品安全风险监测、评估、预警的体系、机构、人员、设备技术等建设，防患于未然。
五是加强食品产业的诚信体系建设，发挥行业自律作用
六是加强宣传，提高公民食品安全意识，突出社会监督的重要性
哥们儿搞清楚，我们可不是在乱世。
关键是现在的体制不适应发展的新形势了。从业者逐利忘义，“有关部门”不作为、乱作为。比如说，现在饭店里提供的所谓“消毒”餐具，供货方都是与“有关部门”的领导有关系的，没关系的连这市场都进不了，那质量能好到哪儿去？
关键是要建立一套公正、透明，能受到广泛社会监督的机制。比如说，一个消费者打赢了官司，N个消费者能共同受益。
在此基础上，搞好本分经营的教育。
关键是加大惩处力度，乱世用重典
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