吃南瓜的好处有哪些？是否对血糖有帮助？

南瓜是一种营养价值很高的蔬菜，但是不适合过量的食用。南瓜中淀粉很多，建议作为主食食用。它可以与面粉和大米一起食用，如制作南瓜米或替代主食。日常生活中适当吃南瓜可以让我们吃到丰富的有益物质。

南瓜脂肪少，热量也不高，有大量的膳食纤维。合理的吃一些南瓜有助于通便。南瓜还有糖分，可以缓解营养不足，更快恢复体力。许多人对南瓜都有错误的看法，他们认为“吃南瓜可以降低血糖”。其实，吃南瓜不能降低血糖，甚至增加血糖。南瓜中含有大量的碳水化合物，这些碳水化合物最终会转换成葡萄糖，糖进入体内后不可避免地会增加血糖。过量摄入会对人体健康产生更大的影响。南瓜中只有“某些成分”能提高血糖，但这些摄取的成分与吃南瓜得到的成分不同。例如，南瓜含有铬，铬是胰岛素的一种合成成分，它还调节胰岛素的含量，但这与吃南瓜带来的效果不同。许多高血糖病人认为吃南瓜可以降低血糖。结果，他们认为南瓜吃的越多越好，而且他们吃得很多，导致血糖飙升的后果。

南瓜是温性食物的，在传统医学中是甜的，尤其对胃有好处。它能健脾和促进胃的蠕动。因此，脾胃虚弱的人群可以适当吃南瓜，南瓜富含果胶，能吸收大量水分。它能粘附在胃肠粘膜上形成保护膜，从而防止胃肠刺激。果胶还能吸收水分并膨胀填充肠腔，这有助于减缓食物的分解并稳定血糖。从某个角度来看，只要你适当地吃红薯，用红薯代替面粉和大米，它将有助于稳定你的血糖。

南瓜作为主食被推荐用于一餐或不超过两餐。南瓜淀粉含量高，所以建议一餐不要摄取的太多。

吃南瓜的好处是可以驱虫通便，还能理气。南瓜对血糖有帮助，因为南瓜中钴的含量很高，是胰岛细胞必需的微量元素，对于控制血糖有一定的作用。

南瓜有补中益气，而且有滋润肠道。还有很好的养胃降血糖的作用。吃南瓜是可以降血糖，控制血糖的效果是非常好。另外它对于降血脂也有一定好处。

1.润肠通便，膳食纤维可促进肠道蠕动；2.延缓衰老，维生素C和胡萝卜素有抗氧化作用；3.改善贫血、降低血糖，钴活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，参与维生素B12的合成，是胰岛细胞所需的微量元素，对防治糖尿病降低血糖有较好的功效。

不能降血糖的，南瓜虽然营养丰富，能预防便秘，但是吃多了会导致升糖。