一般比如生鱼片，生牡蛎等沾辣根食用。 海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
不过无论是大众习以为常的生吃，还是你自创的生吃，都存在一定的安全风险，因为这些海鲜里包含有寄生菌，所以最好都熟吃
一般都不是的
