首先，牛奶本身属于难以消化的食物，一般说，晚上喝牛奶有助于睡眠是因为喝完牛奶后，胃肠血液增多，大脑供血减少产生睡意，并非其有催眠的成分。
其次，个人认为非婴幼儿不要喝牛奶，一方面是其利弊现在科学界还在讨论，另一方面，酸奶是其很好的替代品，容易吸收而且对胃肠有益。
最后，如果要喝牛奶的话，建议与淀粉类食物同食，这样有利于蛋白质吸收，也就是饭后喝，至于时间，我觉得中午为宜，因为早上胃肠刚苏醒，功能不强，晚上，会加重肠胃负担。
以上全个人心得，望最佳。。。。
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