金龙鱼源自麦芯精华.越靠近小麦胚乳的中心部位,就意味着越低的灰分,越高的面筋质量;就意味着更自然纯净的面粉色泽,更爽滑劲道的面点口感.其中最好最筋道的是金龙鱼澳大利亚麦芯粉.做水晶虾饺建议用金龙鱼多功能麦芯粉,多功能麦芯粉不管是馒头、水饺、烙饼、烹饪……都很适合.
说明了是饺子粉说是饺子粉，当然做其它也可以的吧，只是用来做饺子更合适吧。
