黄鳝,体长...而泥鳅最长的一般只有20厘米.黄鳝，头部:明显比身体略粗，很明显看得出来.尾巴:也是由粗渐细.尖尖的泥鳅:头尖，有胡子.有胸鳍和尾鳍.尾巴像一把扇子.宽宽的.半透明的.泥鳅一般有黄斑鳅和青鳅,黄斑鳅一般体色发黄,有斑点.青鳅属黑青色的.简单的辩别方法就是:嘴尖有胡子的就是泥鳅.头大没有胡子的就是黄鳝.尾巴尖的是黄鳝,宽宽的就是泥鳅.泥鳅的营养价值更高。
