因为带鱼是深海鱼,在深海中体内压强很大,当它被捕上来时,浅海的压强比它体内的压强小,所以带鱼的气泡会爆裂,从而死亡,所以买不到活带鱼。
带鱼没有鱼鳔,被迅速拉到水面后不会因鱼鳔膨胀或爆裂而死亡。受食物迁移的影响,尾鳍以昼夜为单位不断地向深水和浅水层来回移动。事实上,即使是深水作业后的潜水员也需要慢慢浮出水面,才能摆脱减压病的困扰。
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带鱼是一种生活在比较深的海里的鱼,差不多算是深海鱼,打捞出来后,如果要让鱼存活,必须要进行加压,所以需要专业的设备,所以活的带鱼,成本很高,一般都是冰冻的,刚打捞出来就冰冻起来,不会影响到鱼的新鲜程度,所以一般冰冻的带鱼都可以放心食用。
在市场上有活鲤鱼,活鲫鱼,可是没有活带鱼和活黄花鱼。这是为什么?
黄花鱼和带鱼都是生活在海洋里的鱼。海水和淡水不一样,用淡水是养不活海鱼的。所以,海鱼一被捕上岸,就是放在淡水里也会死。你也许会说,渔民可以用海水把黄花鱼送到市场上来呀!
可是事情并不那么简单。黄花鱼和带鱼都是生活在海面下15~40米的鱼类。在那儿水的压力很大。黄花鱼和带鱼生活在那儿身体受着海洋的巨大压力。它们身体里也有同样大的向外的巨大压力,这样才不会被海水压扁压死。当渔民把黄花鱼和带鱼从深海里捕上来的时候,浅海里的水压小了,鱼鳔里的压力就会把鱼鳔胀破,接着,鱼的血管也会破裂,所以黄花鱼和带鱼多数没等上岸就死了。
在深海中 ,由于海水的重力产生很大的压强,带鱼在那里生存必须要保证身体的完整,就是它不被这么大的压强压死,所以它的体内也有很大的压强与外界的液体压强抗衡,保证它的身体正常。当人用网把它打捞上来之后体内的压强依然很大,而外界的压强急剧减小导致它的身体受损,很快死亡,所以无法在市场见到活的带鱼。
带鱼是生活在海面下15-40米的鱼类。在那里海水的压力很大,但是等到人们把它打捞上岸的时候,外界的气压就会变低,所以带鱼多数没等上岸就死了。人们只能选择冷冻的方法来保存带鱼。
带鱼是深水鱼,生活在水面下40~~50米深处,黄花鱼也是 带鱼是生活在深海里的鱼 ,水越深压强越大 所以带鱼体内的压强和深海中的压强相当 当带鱼被我们捕捞上来,由于外界空气的压强要比带鱼体内小得多 ,捕网离水面时,由于空气中的压力太小,它一下子承受不了这种压力而使鱼体内部造成致命的伤害,如鳔的突然膨胀以致破裂而迅速死亡 。所以几乎所有的带鱼在捞上岸后就会死去,所以我们只能看到被冰冻着的带鱼卖!