是的,荞麦馒头可以算是粗粮,因为荞麦就属于粗粮。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
荞麦(学名:Fagopyrum esculentum Moench.),别名:甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。茎直立,高30-90厘米,上部分枝,绿色或红色,具纵棱,无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形,长2.5-7厘米,宽2-5厘米,顶端渐尖,基部心形,两面沿叶脉具乳头状突起。
荞麦是短日性作,喜凉爽湿润,不耐高温旱风,畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布,在亚洲和欧洲国家也有分布。
荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效;同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。
减肥不能盲目靠吃粗粮减肥。老年人吃粗粮可以通便,另外太多的精米精面老人吃了会便秘。粗粮在国外主要是喂马和其他牲畜的。我不明白在国人为何提倡吃粗粮,我个人认为与过去苦生活有关,人们不懂营养学、怀旧。儿童不能吃粗粮、蛋白质含量过低,粗粮会导致儿童营养不良、发育不良、生长缓慢。同理青年也不适合吃粗粮。我不知道谁跟你讲吃粗粮可以减肥的,这是一个严重误导。粗粮老年人也不能每天吃,也会导致营养不良,最多每周吃两到三次。减肥要从改变应试结构,第一减少总的摄入量,第二晚餐减量。第三也是最重要的长期坚持运动,比如跑步,没有任何成本,又可以磨练人的意志。减肥半途而废的根本原因是减肥的人,一直不够顽强。以蔬菜为主,偶尔吃一点点肉食,戒掉所有含糖饮料,只喝白水、矿泉水、不加糖的柠檬水。戒掉所有零食,如果忍不住,吃一节黄瓜就好,不吃任何点心,不吃宵夜,主食减半。一直坚持下来减肥事业就OK啦。荞麦是粗粮,不要以它为主食,否则你会坚持不下去的。减肥是美女一生不可懈怠的事。
也算吧,小麦啊,玉米啊,大豆啊,都是粗粮的,对身体很好
是粗粮,而且减肥,降三高效果很好!适合肥胖三高的人群!增强血管弹性荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。
降血脂荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。
促进新陈代谢荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。
防治糖尿病荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。