农家生态旅游资源保护性开发的新目标是：旅游业的可持续发展。其内涵有三个要点：
（1）限制性条件。即开发的限制性前提是保护生态农业旅游资源及其环境。为了保护，开发应在资源及环境的可承载范围内，在强度上的控制性开发，在方式上的选择性开发。
（2）最大效益。即生态农业旅游资源开发的近期目标是获得最大效益，这一效益不是三大效益中的某一效益最大，而是三大效益协调发展而呈现的综合效益最大。
（3）可持续效益。即生态农业旅游资源开发的远期目标是获得可持续的最大效益。这一可持续效益是建立在经济可持续、社会可持续、环境可持续基础上的整体三大效益的可持续。同时，这一可持续也不是为了保护而降低整体效益，追求的既是可持续，又是整体最佳效益。
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