饺子皮毕竟是面做的，馅多了肯定会撑破皮，别说是机器弄的，就是人工包饺子馅多了也会破皮，这个属于正常现象，应该不是机器的问题。
这是一个很普通的问题，所有的素馅料都是有纤维的，经过机器的压缩在挤出来的时候纤维会回弹，这样饺子皮就会破皮的，把饺子馅调少点饺子皮就不会再破了。
可能还是乖包的手法，如果容易破皮的话，那就少个点菜。
