你好
1、成熟的芒果蒂头凹陷，屁股圆而饱满。芒果品种不同，条件或许有些变化，但挑选时仍以头陷、尾圆为宜。未成熟的芒果蒂头凸起、屁股尖尖。
2、芒果成熟时因为甜度足够，糖分渗漏，所以摸起来会觉得黏黏的，而这样的芒果正是最好吃的。以气味清香、口感扎实的爱文芒果来说，平均甜度在12度以上（西瓜甜度约为10至12度），品质好的爱文则在16至18度左右。
看颜色，如果色彩黄中带红，一般是熟了，
如果颜色发青则是没有熟透。应该放一阵
子再吃。
闻味道，香了就熟了，或者按一下，软了点的就熟了
用手捏捏，软就行！
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