灌芯糖、茶菇、米酒、陶瓷、名笋干
1、灌芯糖
灌芯糖是江西省黎川县经典的传统小吃。顾名思义,是将馅芯(如炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉),灌人用麦芽发酵熬成的糯米糖(即麦芽糖)中,以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果,即为"灌芯糖",俗称"灌‘熟’糖"。
2、茶菇
茶树菇隶属真菌门,又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等,原为江西黎川境内的西域乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。
3、名笋干
每年清明前后用鲜竹笋烘干制成,有大竹笋和小竹笋两种。大竹笋年产量曾达800余担,从事生产经营着达2000余户,大量外销。小竹笋大都内销。
4、米酒
“十月生”米酒,将糯米蒸熟后加酒药发酵后过榨而得,该酒浓郁甘醇,适当饮用能舒筋活血,因每年农历十月间酿造,故称“十月生”酒。
5、陶瓷
黎川以江西“第二瓷都”著称,黎川县每年投资新品开发资金逾300万元,先后开发了50多个省优、部优日用瓷新优产品。
已拥有轻质瓷、象牙瓷、高白釉餐具、高强耐热瓷煲四大瓷种,18个系列,580个品种,3000多个花面,就有宇春杯碟、月亮杯碟、各种花面马克杯等60多个新品种应市。
参考资料来源:百度百科-黎川
江西省抚州市黎川县有什么特产 小鱼干,罐心糖,茶菇,香菇,茶油,名笋干,擂茶,还有黎川的陶瓷也是一流的喔 茶菇、杆菇(稻草菇)、茶油等。
补充:
黎川县,是抚州市的下辖县,地处江西省中部偏东,武夷山脉中段西麓,与福建省的赣语区光泽、邵武、泰宁、建宁四县及同属抚州的南城、南丰、资溪三县毗邻,福银高速公路和向莆铁路穿境而过,是由赣入闽的东大门之一。
2010年,黎川县面积1728平方公里,辖6镇、8乡、2个垦殖场,总人口25万人,基本上为江右民系。通用抚州赣语。自然分布可以概括为"七山一水分半田,半分道路和庄园"。
江西省抚州市黎川县有什么特产 小鱼干,罐心糖,茶菇,香菇,茶油,名笋干,擂茶,还有黎川的陶瓷也是一流的喔 茶菇、杆菇(稻草菇)、茶油、
哎!我正月初三听人说步行街那边有灌芯糖卖,忙打三轮去看看,好心的三轮大姐把我带到那里,果然有卖,谈好那种瓶装三瓶,另外散装4斤,共194元(说好每斤12元算),我当时还心里美滋滋的,咱黎川终于把灌芯糖做成特产了......。可回家一称瓶装的3斤多一点(后来吃到一半时又变成豆粉的,原我要芝麻的),这还不算,散装的是那种超假的,难吃死了,当时卖糖的说两种一样的,郁闷啊!看来咱黎川的小贩信不的,看来要起步的特产要毁在这些刁贩手里了.顺便说明下,因为本人常年在外,不知道那条街名,但那旁边有多家大的黄金店,希望大家再买时多个心眼,还有有关部门应该管管,别让他们把臭了,多好的黎川特产啊,希望能够珍惜和保护!!!!!!