首先火鸡引种应注意，选无鸡白痢、禽流感、支原体和白血病的种火鸡。其次牧草配套：要种植牧草。火鸡喜食青绿饲料。喂时要保持新鲜、清洁，防止霉烂变质，保证无污染、无毒。还要注意无公害饲料的合理搭配：雏鸡苗饲料配方：玉米50％、豆粕28％、鱼粉12％、小麦4％、稻米5％、酵母0.2％、骨粉0.5％、食盐0.3％。多种维生素、微量元素按产品说明使用，并适量搭配韭菜、大蒜、葱等。以精料为主，青料为辅。商品鸡饲料配方：玉米50％、小麦15％、豆粕15％、稻子15％、鱼粉3％、骨粉1％、酵母1％、食盐0.3％ 还要防止饲料霉变： 并要控制好火鸡疫病的发生，要科学管理， 最后搞好环境卫生。
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