（1）细胞分裂的作用主要是促进细胞分裂；青鲜素是抑制植物细胞生长与分裂从而抑制发芽，与脱落酸的作用机理很类似．
（2）图甲中，青鲜素30mg/L之后，随着浓度增加，毒性在增加，但是在该浓度以下，几乎是没有毒性，故在蔬菜和水果的保鲜中应该考虑青鲜素的使用浓度．
（3）酶X是通过水解离层区细胞的细胞壁导致叶柄脱落，而细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此酶X可能是纤维素酶和果胶酶．
（4）根据图丙可知叶柄脱落时，远基端生长素浓度小于或等于近基端生长素浓度；由于生长素在叶柄内是从远基端向近基端进行主动转运的，所以生长素运输过程对乙烯的合成是能起促进作用的．
故答案为：
（1）细胞分裂 脱落酸 （2）30mg/L （3）纤维素 果胶 （4）小于或等于 生长素运输过程对乙烯的合成起促进作用
建议还是用新的技术去抑制发芽，现大部分商超产品是采用电子束射线物理冷加工抑制种子发芽，环保安全，高效延长产品的保质期
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