摇匀或搅拌
巧克力文化大爆炸。一切都从可以喝的巧克力开始,喝巧克力再次成为时尚。
时尚或经典?只要你高兴,你就可以喝巧克力- 无论摇匀或搅拌,绝对刺激!
配制小贴士:
No.1 摇一杯来喝
流行与时尚:适合喜欢找乐子的快节奏一代。
首先将0.2升-0.3升热牛奶(60℃-80℃)倒入特制的Zotter摇摇杯中,随后放入一个巧克力棒,浸泡1-2分钟,然后摇动,之后就可以喝了!
No.2 搅拌制作
这种慢节奏方式适合那些肯花时间来鉴赏美味的美食家和慢食家。首先根据个人口味倒入0.2-0.3升(60℃-80℃)热牛奶,先让巧克力棒在牛奶中浸泡1-2分钟,再快速搅拌。然后休息一会,再接着搅拌1-2分钟,这样香气就会袅袅散发。再快速搅拌一次,现在你可以享用了!
热巧克力(亦可称为热可可/饮用巧克力)是一种饮料,一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂,而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力,则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油。
1.牛奶倒入奶锅中。(具体的量根据自己需要,不同人口味不同)
2. 加入可可粉。
3. 香草精,加几滴味道会很好。
4. 加糖。
5. 开小火,然后不停的搅拌,直至可可粉与牛奶充分混合。
6. 不用等煮沸,只要觉得够烫就可以开始享受美味的热巧克力了。