经常抽烟喝酒的人要吃什么水果

　　苹果

　　苹果营养非常丰富，富含胶质和微量元素铬，这些营养物质能稳定血糖，还可降低胆固醇；多吃苹果还能改善呼吸系统和肺功能，使肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中还含有大量镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

　　苹果里还有黄酮类化合物，也有助于预防肺癌。经常食用含黄酮化合物的食物、尤其是经常食用苹果的人们，肺癌的患病率低46%。另外，美国考耐尔大学的最新研究也发现，苹果中存在大量的抗氧化物质。削皮后的苹果极易氧化，可将苹果浸于凉开水里，这样做可防止氧化，使苹果清脆香甜。

　　推荐：西式泡苹果。苹果1000克；白糖、盐各适量；准备一张新竹箅。苹果洗净，码入搪瓷桶中；锅置火上，加入适量清水、白糖、盐烧开，打去浮沫，晾凉后，放入桶内，压入竹箅以水没过苹果2厘米为宜。盖上盖，入冷库保鲜室，以3℃左右保存，腌制15～20天即成。食用时，将其切片排入盘中。

　　猕猴桃

　　猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98％，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。

　　现代医学研究证明，猕猴桃含有生物碱、有机酸、花青素和大量Vc等保健功能成分，能防止致癌物质亚硝酸胺生成，并能降低血清胆固醇和三酰甘油，还具有、延缓衰老、耐缺氧、抗疲劳、降血脂、排铅污染、改善便秘等多项保健功能。常食猕猴桃及其制品，对高血压、高血脂症、冠心病、癌症等疾病具有预防和辅助治疗作用。

　　葡萄

　　中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效，多吃葡萄能排毒祛痰，对长期吸烟的人群排毒的作用尤其显着。

　　长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。而葡萄中的有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。所以长期处于吸烟环境或者吸烟的朋友可以食用葡萄以达到清肺的效果。而且，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

　　除了吃葡萄外，葡萄酒同样有这样的功能。2013年，在维也纳召开的欧洲心脏病学会年度大会上，希腊雅典大学医院的研究人员宣布了他们的研究结果：自愿者在吸烟的同时喝上一杯250毫升的红葡萄酒可以“延缓”一枝烟的有害作用。

　　鲜枣

　　一提到水果，人们自然会想到猕猴桃，都说它是维生素C之王。其实，这是冤枉了鲜枣，它才是真正的维生素C之王。鲜枣中含有丰富的维生素，100g鲜枣果肉中含维生素C300-600mg，比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、橘、橙、柠檬、猕猴桃等水果均高，为“百果之冠”。此外，枣果中还含有维生素A、B、P、E等，素有“活维生素丸”之美誉。

　　对人体来说，维生素C是一种很重要的物质，膳食中缺乏维生素C便会患坏血病。医学证明，维生素C可以软化血管，是预防高血压、冠心病和动脉硬化的理想药物。同时，维生素C易与致癌物质亚硝酸胺结合，有防癌作用。

　　鲜枣吃多了会导致腹胀，每天吃一两把就可以了。不要一次吃太多了，重在坚持吃。鲜枣的含糖量是水果中最高的，吃鲜枣后主食就要少吃几口，防止能量堆积。鲜枣虽好，但不适合糖尿病人吃。

　　众所周知，吸烟有害健康。但对于某些人来说，戒烟确实是一件很难的事情。我们能做的事，除了劝他们少抽烟外，还要提醒他们多吃猕猴桃等富含维生素C的食物。
　　维生素C是人体需求量最大的营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。据统计，吸一支烟约消耗掉25毫克维生素C。因此，跟其他人相比，有烟瘾的人更容易缺乏维生素C。
　　除了猕猴桃，山楂、鲜枣、柚子、橙子、橘子、柠檬、青椒等也是维生素C很好的来源。

长期吸烟、喝酒，会破坏维持良好健康所必需大维生素。我经常选择一些清淡的菜肴，多给他补充维生素。营养建议：胡萝卜素可以为抽烟喝酒者提供一些防癌的保护作用，所以饮食中多增加些富有维生素B、C及胡萝卜素的食物，火腿、猪肉、葵花子、花生、玉米等食物含有较多的维生素E，新鲜的蔬菜和水果中，也含有大量的胡萝卜素。推荐菜品：绿色花椰菜、芒果、野菜等。

各种水果， 含维生素C 和A多的。最好不喝。

梨,最好能熬成水喝,清肺