1.有人以为玉米是由阿剌伯人从西班牙带到麦加,由麦加传到中亚细亚而入中国西北部,或者从麦加传到回教印度而入中国西南部,然后从西北部或西南部向东传播到各省。
2.甘薯是明朝中期,从海外传入浙闽等地。据考证应该是从东南亚传入我国的。
3.烟草是印第安国先有,先后转入世界各国。开始只是国家中有身份的上层人物吸,后来逐渐普及到民间。烟叶传入中国的时间大概是在明朝后期,中国种植烟草的历史在清朝以前就有了。早在清朝康熙和雍正年间,河南的晒烟和烤烟叶,就曾漂洋过海,远销日本、朝鲜、越南、印度、俄罗斯等欧亚各国。
4.花生是美洲植物,哥伦布发现新大陆以后才开始在旧大陆传播。花生传入中国的时间,大约1530年代传入中国,由沿海传入内陆地区的速度很慢,直到乾隆末年花生仍然是稀见的筵席食品。