教你如何清除蔬菜水果上的甲醛
甲醛非常易溶于水易挥发,从市场买到的蔬菜经过仔细冲洗,基本不会有大的残留,可放心食用。市民买到蔬菜后,最好扒掉外面的一层,再用清水洗几遍。时间允许的情况下最好泡一泡,基本上可以洗掉甲醛溶液。
甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物,会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害,麻醉人的中枢神经,可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质,长期接触将导致基因突变。
蔬菜里很少有甲醛,即使有,因为甲醛溶于水,所以用大量水来溶解即可,不要像上面仁兄说的那么高温度的水,会使甲醛溶解少,而且蔬菜营养流失。。
建议使用淘米水浸泡。。。。而且淘米水浸泡还可以除农药等有害物质。
谢谢邀请。民以食为天,食以安为先。甲醛虽然是一种“致癌物”,但世界卫生组织认为:通过食物摄入甲醛并不会导致身体患癌,不必恐慌;甲醛的危害产生主要在于“吸入”。就算您吃了些“含有甲醛的食物”,也不会发生“急性中毒事件”,除非短时间内吃下了大量的甲醛,但是靠日常吃的那点食物(数量)根本达不到甲醛中毒的剂量。
甲醛虽然是一种“致癌物”,但通过食物摄入甲醛的风险比较小,各位不必恐慌,甲醛的危害产生主要在于“吸入”。目前来看,市面上出现“甲醛食物”的概率很小,一方面这样的作为属于“非法添加类的违法事件”,另一方面商家并不会因为添加甲醛收获到太大的利益,并不会有太多人铤而走险。
甲醛并不可怕,它是一种“高温易挥发的物质”,正常情况下,在运输、储存以及烹饪的过程中都会“消灭”一些甲醛,我们根本不需要因为“不确定的甲醛”放弃美味的食物。
因为甲醛极易溶于水,建议你用70---80度水加蔬菜清洁剂清洗多遍.