用电压力锅蒸米饭的时候，每次蒸好的米饭都特别的粘，怎样才能蒸出正常的米饭？

先把大米泡一下，再在锅里煮至6分熟，然后上锅蒸，就不会粘了，下面介绍做法：

准备材料：东北大米适量、水适量

制作步骤：

1、将米洗净煮前泡一会儿

2、将泡好的米倒入锅中翻煮，煮至六分熟

3、煮好的米粒沥干

4、另外备个电压力锅倒适量的水放入隔架

5、将沥干的米粒放入高压锅，盖上盖子开火

6、选择煮饭键，时间到了即可，这是煮好的米饭

电压力锅蒸出来的米饭粘是因为没有控制好米饭和水的比例，水放的量超过了合适的比例导致蒸出来的米饭很粘。

蒸米饭时，要避免蒸出来的米饭太粘或者太干，米和水的比例应该是1：1.2。有一个非常简单的方法来测量水的量，就是用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。

蒸大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。因此，食用大米有较高的营养价值。

扩展资料：

蒸米饭的各种方法：

1、加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更浓；而且即使剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会变馊，甚至再次蒸后，剩饭也象新蒸的一样好吃。

2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。

3、加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用，在蒸饭前加入少量食盐，然后用筷子将其搅匀，这样蒸出的米饭色泽光亮，似新米蒸的。

4、加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。

5、加茶蒸米饭法。根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中，按常规入锅焖制即可。用茶水蒸米饭，可使饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

参考资料来源：百度百科—蒸米饭

滴一点点醋。或者用传统方法煮了之后蒸，就是类似农家的镇子饭。
或者煮的时候洒一勺油，或者煮熟之后开盖敞一阵。
如果不行那就换米试试。买珍珠米。

压力锅蒸饭水要相对少放，你可以逐次减少水量，几次下来水的多少就掌握好了。

那是你水放多了，下次少放点，多蒸几次你就有数了。