王鼎烧腊不错,由王鼎老师亲自培训,价钱又平宜,
其实学做烧鸭也好其他厨艺也好，不是学的配方和做法，网上也有很多人都在求某一个菜的做法或者求某一个酱料的调法，而事实是就算我把配方和做法都给你，甚至把做菜的过程录制视频给你，你也做不出一样的效果来，为什么呢？
学厨艺，学的不是流程和配方，最重要的是学对火候的判断和掌控的能力。就算你有一个很好的师傅，自己悟性不好的话，一年的时间所学的也只是皮毛而已，因为有些东西只能意会不能言传的。悟性好的则可以青出于蓝而胜于蓝了。
到底多久能出师，不是我们自己说了算，客人自有评判的。
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