比如酒瓶上的20度
它所说的酒精的含量
也就是100ml该酒中含乙醇20ml
简单说就是：
60度 1斤白酒中酒精占0.6斤
50度 1斤白酒中酒精占0.5斤
40度 1斤白酒中酒精占0.4斤
30度 1斤白酒中酒精占0.3斤
20度 1斤白酒中酒精占0.2斤
单位体积白酒中纯酒精与白酒的体积之比,再换算成百分数.
如 40% (V/V) ,就是指这瓶白酒中有40%体积的酒精,而不是质量!
还有个误区,就是平时说的1斤白酒,其实是指500ml，并没有1斤重（酒精溶液的密度是小于水的）
白酒的度数表示乙醇的体积百分比
啤酒的度数表示麦芽汁浓度
葡萄酒的度数表示酒精浓度
是酒精度，也就是体积比。
例如38度的白酒，相当于用38毫升酒精加水混合均匀至100毫升
粮食酒精度
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