能吃。
主料：黄豆80克、花生30克、核桃30克
辅料：水适量、糖适量
1、黄豆提前一个晚上泡发。
2、花生核桃稍微清洗下。
3、降泡发好的黄豆、核桃、花生倒入豆浆机内，加水。
4、启动豆浆机，煮熟。
5、煮好的豆浆，过滤到放了糖的碗里。
6、成品。
当然可以吃了，你不喜欢吃可以用热水泡掉它.
核桃中最有营养价值的就是这层皮,这层皮对孕妇的胎儿的大脑发育是最好的天然食品.核桃里面的肉就跟花生一样含油脂比较高.营养比不上外面这层皮核桃堪称抗氧化之“王”,美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
可以吃!!而且营养丰富
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