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石锅拌饭的种类
石锅拌饭的种类
2024-12-20 13:51:47
推荐回答（1个）
回答1：
根据地域的不同，可以大致分为“全州拌饭”和“晋州拌饭”。全州拌饭用的是全罗道的淳昌糯米辣椒酱,品质很高。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉汤。米饭要煮得稍硬才好吃。餐具用黄铜器。
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