《伊尹汤液经》是一本传说中他写的书。不过不是食谱，是药品学著作。
传说中发生在他身上的典故很多，比如治大国若烹小鲜；不为良相，亦为良医；伊尹还被民间尊为厨神。正是他撰写的《汤液经法》，奠定了中医方剂学的基础，被尊为“亚圣”，现在我们仍然在学习和使用的“经方”就源于此。
传说中，出身厨师的伊尹在一次偶然的机会下，职业习惯使他自然联想到做汤的方法,他试着把功能相同或相近的药物放在一起煎煮,由此诞生了中药复方,即方剂。煮出的汤液的疗效优于单味药,因此古有“伊尹制汤液而始有方剂”一说。
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