自己家包的饺子放到冰箱里冷冻起来也快一个月了 还能吃吗

能吃啊。

速冻水饺在--18℃的条件下保质期为12--18个月，自家包的饺子冷冻后，因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短。

但放个几个月没问题，只不过随着时间的延长，水饺口味要差些。建议现包现吃，真需要放冰箱，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，尽快吃完。

扩展资料：

饺子放冰箱小的窍门

将饺子包做好后，放到一个塑料袋或容器中，撒些干面粉搅均，将塑料袋或容器封好，不要进空气，放入冰箱的冷冻室内保存。什么时候想吃拿出来，和放进去时一样新鲜，饺子也可这样保存，味道一样鲜美。

撒些干面粉搅均放到冷冻室中，是不会将水分完全吸干的。它的主要作用是不让面与面蘸合，也不用再撒其他的面了。

能吃啊。
速冻水饺在--18℃的条件下保质期为12--18个月，自家包的饺子冷冻后，因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短。但放个几个月没问题，只不过随着时间的延长，水饺口味要差些。
建议现包现吃，真需要放冰箱，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，尽快吃完。

饺子最好是现包现吃，时间长了色香味会比较差，长达一个月的饺子吃是可以吃，但是因为长时间冷冻容易破坏饺子的营养成分，所以不建议冷冻一个月。

建议不能，时间太久了，冷冻虽然能阻止细菌繁衍，但存放时间太久也是会影响新鲜程度的！

可以，我们家都这样，放在冰箱里冷冻是其保鲜作用，不会有什么事。【我指的是生水饺】