干柠檬片的话，苦的原因是柠檬籽，去掉就不会苦。
如果是新鲜的，不能用开水泡，会变苦，而且VC也全部高温就流失了，用温水，不超过50度泡出来不会苦。
冰糖和白糖跟鲜柠檬泡水都不会做成苦味，注意的是柠檬皮上的化学物质，柠檬皮上的天然油略带苦味， 苦和酸这两种味道都会随温度的增加而加重，只要用热水泡，都不会有苦的味道，加点蜂蜜就更好喝了。
这是柠檬的味道，在水里加糖啊
放少许醋。。
