雪梨炖汤为何要去核

2024-11-30 23:54:43
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回答1:

因为果核中含有的纤维很粗糙,吃起来口感很差。

主料:雪花梨1个

辅料:冰糖适量、蜂蜜适量

1、准备食材:雪花梨、冰糖、蜂蜜。

2、雪花梨去皮,挖去底部。

3、从顶部四分之一处切开。

4、用勺子和刀子将内核挖掉。

5、放入冰糖。

6、处理好的雪梨放入深碗中,放入蒸锅。

7、隔水蒸1个小时左右,至雪梨软烂即可。

8、蒸好的雪梨取出,为了孩子吃方便,用小刀划成小块,稍凉后加入适量蜂蜜即可。

9、成品。