厨房刀具要好用的话还得用传统老刀,老刀外观是丑啊但是确实是非常锋利好用,推荐国藩聋哑刀具厂的炮弹钢手工锻打菜刀非常锋利好用,还有四川的乐山李啥的多不错,主要是刚火好,老家那边家家户多用,是老一辈厨房必备啊。 但是年轻人比较喜欢用不锈钢刀,不锈钢刀就是刚买的时候好用,用一段时间过后就很难用了,很难磨。 看个人喜欢咯。
巧媳妇刀具不错。范冰冰代言。
双立人是好用但是就是特别贵啊,巧媳妇是个名牌,但是主要适合切削啊,说到斩切的话就不适用了。斩切 斩骨好用的话还是要用手工锻打的菜刀,耐的砍 耐的磨啊,好用实惠
双立人刀具相当好用,我用了一年多了从没磨过刀
阳江绝对首选。