都挺热门的，不过前者貌似更热一些，从各大学的专业就可以看出来了。生物化学与分子生物学好多学校都有，但有生化药学的学校就不多了。
个人认为从就业来看，后者好些。生化制药比生化前途好些。生化关键要看你是研究什么的，要是分到植物，就掉到泥潭了。
