可口又酸甜的番茄鸡肉烩饭用什么方法做会很美味呢？

番茄手撕鸡肉烩饭

用料  ：鸡肉（鸡胸肉）    番茄    葱    白米饭    鸡蛋    

番茄手撕鸡肉烩饭的做法  

• 准备材料

  

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• 慢慢地把西红柿切碎

  

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• 鸡肉如果想成为鸡丝
  就要用纤维明显的“鸡胸肉”最好咯~
  当然鸡腿应该也是可以的说~总之大家根据喜好啦
  用水彻底煮熟就可以慢慢的用手撕咯！
  但是也不要煮的太久哦~不然肉质会可别变老，影响口感的
  只要切开侧切面完全熟透即可

  

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• 葱花或者加一点姜蒜，用油爆香

  

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• 用油炒一下鸡丝，肉会更香更好吃的~

  

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• 重新热锅~再炒一下西红柿~
  用小火慢慢炒，直到西红柿出汁
  用小火慢慢炒，西红柿变得软烂，不在成型
  这时候用勺子按下去是软软的就可以咯

  

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• 之前炒的鸡丝一起加进去翻炒一下咯

  

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• 根据喜好加入适量番茄酱，砂糖，盐，芝士 调味~

  

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• 大概炖煮到这样的状态，浓稠的样子就可以下入蒸好的白饭咯！
  
  

  

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• 加入适量的白饭
  翻炒后让每一颗米粒都包裹浓郁的汤汁~
  也不要米饭太少哦~汤汁太多也不好哦~
  也可以铺在上面

  

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