羊肉和猪排骨可以一起炖,两样食材没有冲突,一起吃对身体有好处。
【 1 】羊肉炖猪排骨的做法
食材用料
羊腩 2斤、猪排骨 0.5斤、当归 1小片、红枣 5个、枸杞 10多个、桂圆 7个、香叶 4片、马蹄 0.5斤、姜 几片。
做法步骤
[ 1 ] 羊肉飞水控干水下姜片炒香;
[ 2 ] 猪排骨飞水冲水下锅炖;
[ 3 ] 炒香的羊腩和所有材料放入锅里炖;
[ 4 ] 炖到羊腩皮软调味可以盛出开吃。
小贴士
如果羊老的话煲的时间要长。
【 2 】羊肉炖猪排骨的做法
羊肉 220克、猪排骨 300克、海带 100克、花生米 50克、
生姜 15克、大葱 1节、干辣椒 1个、 料酒 30毫升、 精盐 3克。
做法步骤
羊肉和猪排骨准备;
锅中放水,加料酒,3片姜,下排骨焯水。(羊肉是之前焯水的,待猪排骨焯好后下锅再焯一下即可)
海带和花生米准备;
焯水的猪排骨和羊肉洗净沥水;
羊肉和猪排骨,放入炖锅中,加入生姜,大葱和干辣椒;
加入足够量的热水、料酒、炖锅的外围也加热水,接通电源,选择炖肉程序,时间为2.5小时;
炖煮的时候,把泡发的海带洗净切块,花生米焯水后去皮;
1小时后加入处理好的海带,花生米;
2.5小时煲汤程序结束后加盐调味;
搅匀后盛碗即可美美的享用啦!
羊肉可以和猪排骨一起炖。但是羊肉有膻味,和猪排骨一起会串味,能接受就行。
羊肉可以和猪排骨一起吃,但是这两样最好不要放在一起炖,因为羊肉的味道容易影响到猪排骨的味道。
羊肉和猪排骨一起也行的,很好吃的,很香的。
我猪排骨是一起可以炖的,可以放在一起炖,那只是我们经常这样做的人是比较少的。因为这样觉得有点奢侈吧