窝外蛋是指鸭产蛋时,没有将蛋产在产蛋箱内,而将蛋产在产蛋箱以外。窝外蛋往往受到鸭粪便的污染,破蛋率和脏蛋率增加,蛋质量下降,并造成孵化率降低,影响养鸭的经济效益。同时,拣窝外蛋也增加了劳动量。
蛋鸭和肉种鸭从开产至高峰期阶段,性成熟和体成熟加快,是产蛋习惯形成的重要阶段。此时,窝外蛋出现比例较大。鸭一旦形成产窝外蛋的习惯就很难改正过来。因此,从提高鸭蛋卫生、安全性、孵化率方面考虑,如何有效地减少窝外蛋数量非常重要。窝外蛋形成的原因很多,应针对性地采取措施减少窝外蛋。
在开产前,应尽早在鸭舍内安放产蛋箱。产蛋箱应在鸭舍两侧均匀分布,每4~5只母鸭必须有一个产蛋窝。蛋鸭产蛋箱的规格为40 厘米×35厘米×35厘米,肉种鸭产蛋箱规格为40厘米×40厘米×40厘米,底面空心放垫料,前面有5~10厘米高的挡板,可避免鸭蛋从蛋箱内滚落到蛋箱外。产蛋箱可用1厘米厚的木板制作,几个产蛋箱连在一起能够节省材料。
产蛋箱内应有足够的垫料,厚度一般为10厘米左右。应根据蛋窝内垫料数量和干燥洁净程度及时更换垫料,保持垫料干燥、松软。最好采用干净的锯木屑做垫料,亦可采用稻壳、切短的麦草、稻草。垫料不应潮湿或霉变。
产蛋箱在安装时,应注意使光线能交叉照射到产蛋箱各部,防止出现光照死角。舍内不要留任何诱使鸭产蛋的角落,如墙角、料箱角。此阶段舍内地面垫料不能太厚,一般在8~10厘米即可,以免太厚的垫料刺激蛋鸭在地面垫料上产蛋。在蛋鸭产第一个蛋后,可将5~7天内的所有蛋全部放入产蛋箱,以吸引母鸭进入产蛋箱产蛋。发现鸭只在垫料产蛋应及时移至产蛋箱内。
每天至少拣蛋4次以上,产蛋高峰期每小时应拣蛋一次。地面蛋应随时收捡,尽可能刚产下就收集,尤其是每天早上。窝外蛋应单独收捡,以免污染干净蛋。在干燥、洁净、空气良好、温暖的鸭舍,窝外蛋较少,舍温过低或过高都会增加窝外蛋。产蛋箱安装完成后,不应随意搬动,能有效降低窝外蛋。