春饼怎么做又薄又好吃?

怎么做才能把春饼做得又薄又好吃。
2024-12-31 05:27:14
推荐回答(5个)
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回答3:

好吃又简单的春饼做法,喜欢的朋友可以试一下

回答4:

春饼这样做,又软又好吃

回答5:


1.我们首先要把面粉筛选之后放到盆里,在这里我们首先用开水进行烫面,然后加入适量的凉水,加水的过程中不断地进行搅拌,最终能活成比较软硬适中的面团。面呈现出面团的状态的时候,稍微的进行静置,也就是我们俗称的醒面。



2.已经醒好的面分成一个个的小团子,按扁,在用擀面杖擀成比较薄的薄饼状,这时候饼皮的大致形状就已经有了。

3.将平底锅洗净进行烧热,不要加油,烧热后改成小火,放入我们擀好的饼皮,慢慢的用小火。一会我们能看到饼皮表面已经鼓起了小泡泡,这时候翻面,烙另外一面。

4.两面均烙好就可以出锅了,在烙饼的过程中一定要注意用的是小火。

5.将烙好的春饼卷上其他的菜,怎么吃都很好吃,可以自由地进行发挥。