中医饮食养生的传统禁忌有哪些？

食物的四气、五味、升降浮沉、归经等学说，是中华传统饮食宜忌的重要理论依据。中医认为饮食物的养生调理作用，绝非专指珍奇美味，也不只是讲“营养素”有无多寡，而是根据病证、病位、病性和病人年龄性别、身体素质类型及四季天时、地理因素，结合食物的性味归经的理论，来分析并选择食物的宜与忌。这种丰富多彩、辨证科学的饮食宜忌观，在近代营养学和西医理论中是没有的。
但是，饮食养生中，也有应禁忌的注意事项。
我们的祖先很早就注意饮食禁忌，在实践中积累了大量经验。汉代以前有《神农食忌》、《黄帝杂饮食忌》；东汉时期，张仲景《金匮要略》有“禽兽鱼虫禁忌并治”和“果实菜谷禁忌并治”，提出了许多值得注意的问题，在此基础上，后世进行了广泛的实践，逐步有所发展。如果饥饱失常、饮食不节，就会影响人体的正常机能。《内经》认为，人能长寿的主要原因之一，就是“饮食有节”。“节”就是节度与控制，要求吃饭时要有规律，定时定量，不过饥过饱，不过冷过热，不暴饮暴食，食物的种类要调摄合理，不偏食，不零食等。如不知节制饮食，就会生病。《灵枢》中说：“故谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”《素问》中说：“饮食自倍，肠胃乃伤”。就说的是食无定时无定量，经常饥一顿饱一顿的害处。《内经》还认为，过食肥甘厚味，容易产生内热，甚至会引致痈疽疮毒；过冷过热，不仅伤害脾胃，还能伤肺；偏食偏嗜，不仅会引起多种疾病，甚至会影响寿命。
《素问》提醒说：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑；味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡；味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚；味过于辛，筋脉沮弛，精神乃殃”；并且告诫人们要“饮食有节”，“谨和五味”。因为只有这样才能经常保持人体“骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精。谨道如法，长有天命”。如果饥饱失常、饮食不节，就会影响人体的正常机能。《内经》认为，人能长寿的主要原因之一，就是“饮食有节”。“节”就是节度与控制，要求吃饭时要有规律，定时定量，不过饥过饱，不过冷过热，不暴饮暴食，食物的种类要调摄合理，不偏食，不零食等。
如不知节制饮食，就会生病。《灵枢》中说：“故谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”《素问》中说：“饮食自倍，肠胃乃伤”。就说的是食无定时无定量，经常饥一顿饱一顿的害处。《内经》还认为，过食肥甘厚味，容易产生内热，甚至会引致痈疽疮毒；过冷过热，不仅伤害脾胃，还能伤肺；偏食偏嗜，不仅会引起多种疾病，甚至会影响寿命。《素问》提醒说：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝；味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑；味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡；味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚；味过于辛，筋脉沮弛， 精神乃殃”；并且告诫人们要“饮食有节”，“谨和五味”。因为只有这样才能经常保持人体“骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精。谨道如法，长有天命”。