“一日三餐”是我们大多数人的生活习惯,但对于一天吃几顿饭,也有几种不同的说法,比如:少吃多餐对身体好,一天要吃六七顿;一天只吃一顿饭,可以减肥;不吃晚饭最好,饿治百病,还能减肥......那么问题来了,我们究竟一天要吃几顿饭才合理科学呢?我们接着往下看。
一、一天只吃一顿饭
一天只吃一顿饭能减肥?如果除了这顿饭之外其他的什么都不吃,那么大多数人都会达到减肥的效果。我们胃容量的大小毕竟是有限的,一顿饭一般只够一天 1/3~1/2 的能量和营养,如果长期以往,一天只吃一顿,还是比较伤身体的,所以,节食减肥不可取。
二、一天吃两顿饭呢?
一天吃两顿饭也是不科学的,但是如果你一定要吃两顿,那你要做到下面两点:1、按时吃:两餐基本定时吃,间隔时间不要过长、也不要过短,更不要过午不食;2、巧搭配:两餐食量基本差不多,整天的食材尽量多样全面均衡搭。如果你能做到这两点,一天吃两顿饭也是可以的,但这并不适合所有人,一定要根据自己的情况来。
三、一天吃三顿饭
一天三顿饭是最为规律的一种,也是最适合我们绝大部分人的。一天三顿饭有以下几个优点:
1、符合肠胃的消化规律:两餐间隔 4~5 小时,正好是胃排空需要的时间,这时觉得饿了,就该吃下一顿了,肠胃没负担;
2、符合作息规律:另一方面,这样也和多数人的工作生活作息完美契合;
3、肠胃的负担更小,比起一天两餐,吃三餐肠胃的负担更小,每顿都注意吃七八分饱最好;
4、营养更均衡:一日三餐更容易做到食物多样、全面和均衡,能满足营养需求。
四、一天吃四五顿饭
如果一天三顿饭都没吃很饱,或者从事重体力活动,肚子又饿了,可不可以加顿餐呢?答案是当然可以,一般,上午九十点钟、下午三四点钟以及睡前 3~4 小时,都可以加个餐的。尤其适合以下几种人群:
1、孕中期、孕晚期、哺乳期女性:营养需求增加(容易饿),但不宜增大胃口,又要控制血糖;
2、高血糖、糖尿病等慢病患者:把一顿午饭拆成两次来吃,午饭只吃五分饱,下午再吃半顿加餐,在控制好总量时,就不容易飙高血糖;
3、容易吃多的人:一定程度上帮助控制饥饿感,减少暴饮暴食;
4、胃口较小的人:一顿饭吃不多,自然是多吃几次才能吃够。
如果没有学好食物份量与营养搭配的知识,不管是六顿还是七八九顿,只会有 1个后果:那是吃撑。凡事都要有个度,吃饭也不例外。
掌
少吃多餐是我们一直认为的健康饮食方式。健康的成年人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质的摄入。如此这般的饮食习惯,心脏病发
作频率和血液中大部分健康参数并没有明显变化。但如果是一天只吃一顿饭,人体内脂肪含量就会在短时间内明显减少,脾气变坏、血压和血液中胆固醇含量逐渐上
升。
所以,保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯是最为理想的。健康饮食一定要注意多吃绿色的瓜果蔬菜等,而高脂肪,高热量的饮食要少吃,以免给我们的身体造成
过重的负担。
日三餐的习惯,在我国很早就形成了。这是科学的,符合生理和工作的需要。但在三餐饮食和量的分配上则因人而异。一般早餐占全日量的30%,而且要保证质量,最好吃牛奶、豆浆、蛋糕一类的食品;午餐占40%;晚餐占30%,而且饮食宜清淡。 据加州哥伦比亚制片场营养服务组主任崔勃尔说,超过5小时不吃东西,你就会饿得失去控制,变得顾不了健康目标和营养观念了,看到什么就吃,无法抵抗外界吃的诱惑。因此,少吃多餐是有一定科学道理的。 中医也主张少吃多餐。孙思邈就说过:“食欲数而少,不欲顿而多。”意思是说,人宜少食多餐,不宜一顿吃得很多。对于患有胃病的人,一般都知道少吃多餐好。因为患病后,消化功能较差,而身体的营养需求却会增加,许多营养物质往往因为呕吐、腹泻、水分摄取太多或服用利尿剂而大量流失。解决这两难局面并持续补充营养,以少食多餐为最佳途径,而其总热量的25%又必须从脂肪中获得,故应注意每次所吃的食物都能尽量被消化。 即使无病之人,少吃多餐对心血管也是很有利的。捷克科学家曾对1400名处于正常热量供应状况下的60~64岁的人进行了试验研究。其中668人,每天吃1~2顿饭,每3人中就有一个患不同类型的心血管疾病;156人把同样的饮食量分为5次吃,即一天吃5顿,总量不变,患心血管病的人数量是1/6,比一天吃3顿的患病率还下降13.3%。
作为社会的人我们每日要生活工作,即使不上班多年来的传统也已成习惯一日三餐。吃几顿不是最重要的,要想身体建康,保持身材,重要是均衡多样化饮食,全天总能量摄入不超推荐量,如做办公室轻体力劳动,全天摄入量2100千卡,三餐比例30%:40%:30%,这样比较合理,另外早餐吃好,可以选牛奶鸡蛋高蛋白食物,中午要吃饱,晚餐吃少,减少肠胃复担。
每天,正常的饮食规律是早,中,晚三餐。特殊情况下有一顿宵夜,宵夜不能多吃,简单的补充一下就可以,不能吃的太饱,对消化系统不好,还有一群老年人,他们一顿吃饭很少,一天要吃五六顿。这也是正常的