用料
青虾 半斤
料酒 2大勺
盐 一勺
淀粉 4勺
植物油 适量
炸小青虾的做法
小青虾洗干净沥水，放料酒和盐腌制十分钟，加入淀粉搅拌均匀
油烧热，放入小青虾炸变色，捞出，待油温再次升高，复炸至金黄即可
酥脆不用去皮直接吃
