汤汁土豆片的做法1.准备食材2.土豆削片,要稍薄一些。番茄酱用小半碗水兑开3.热油,爆香蒜瓣,辣椒爆出味4.土豆片用清水洗过两次,去掉表面淀粉。滤干水份入锅5.稍翻炒裹上油脂后,入番茄酱汁6.快速翻炒熟,撒上葱,盐调味