用料
小龙虾 7斤
鲍鱼 8个
梭子蟹大闸蟹 各8个
扇贝 2斤
各式蛤蜊 各2斤
青椒土豆藕片莴笋 各1斤
葱姜蒜 各半斤
各式调料 备用
海鲜大咖锅的做法
你得先备个大咖锅呀。图中是40*80的
开油锅，葱姜蒜放进去
小龙虾先烧起来
可以用干锅料代替。我自己调的：海鲜酱，蚝油，芝麻酱，沙茶酱，料酒，辣椒，糖，生抽，五香粉。
蔬菜铺底，各种蛤蜊，虾，烧好放进去
虾蟹烧好，味道就用那个酱汁调
鲍鱼扇贝最后蒸好，倒酱汁，放香菜。
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