好多地方呢,古城里面的话,去城隍庙街有个三疙瘩碗秃,里面也有炒菜,但主要是碗秃好吃,其他地方貌似就要贵些了。城外的话就多了,最有名的就是晚上去火车站西50米处有个二飞擦疙逗,很有名的。每天爆满的人,还有全国连锁的亲疙瘩在实验小学附近,打的的话问师傅就知道,不过我每次带同学去,吃饭的话,我会去二中斜对面有个聚源餐馆,里面的饭好吃不贵,还有丽泽苑斜对面有条街,往里走50米会有一个面试店,里面的锅哉面很好吃还便宜如果你要在城里吃又不想跑太远,那除了城隍庙街三疙瘩碗秃外,就只有南大街上的小餐馆了,不过都很贵的,你是外地人价钱会和本地差很多的,驴友推荐的地方我没去过,所以个人认为城外吃是首选。
平遥的特色菜那就多了 ,碗秃,靠姥姥,擦疙兜,山药丸子,莜面疙纤纤......太多了,数不过来的,你要是想吃正宗点的,你就看店里的厨子,要是厨子是老大娘的话,会比较正统些,现在的年轻人都不会做的,就算会也做的不好吃的。
平遥大戏堂、三飞腕托
1.平遥碗饦子是驰名三晋的风味小吃。清光绪年间,平遥城南堡著名厨师董宣,总结前人经验,创造出色、香、味俱佳的平遥碗饦子。光绪二十六年(1900),慈禧太后从北京到西安路经平遥,吃过董宣做的碗饦子后,赞不绝口,赐于重赏。
2.平遥泡泡油糕在平遥是很有名的,馅是枣泥,豆沙做的,用油炸成,色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜。爱吃甜食的女孩子到了古城是要必点!中档饭店的一盘油糕十来个卖到18,明清街上的某餐厅卖到28,分量还没有中档饭店的多,如果想吃,又对卫生质量有考虑,中档餐厅的这个价位可以接受了。
3.莜面栲栳栳(栲栳kǎolǎo)工艺讲究,成形美观与口感劲道完美结合,制做工序非常严格,将莜面加以烧开的水,用擀面棍搅拌成面团,必须趁热将其揉精。接下来在手掌上将小莜面团一揉、一搓,再往手指上一绕,就变出了一卷卷的莜面栲栳栳。
大约长10厘米,宽5厘米的舌型薄片卷出来的圆筒状就是它的大小。然后像蒸馒头一样蒸熟,熟时即香味扑鼻,吃时再配以卤子(平遥人称“沾水水”)调和,使人闻之垂涎,
平遥古城里的美食很多,特色就是莜面一类的,驴肉和牛肉。可以自己去选择。最好在明清街的栅栏外边吃,便宜,而且味道不错。吃一顿一个人平均消费大概30左右就很饱了。而且是很有特色的。
望采纳,完全手打。
平遥古城吃饭的地方多到数不清了,但是好吃的地方需要用点心找了,我从百度搜到排名第一的是一家菜馆,刚刚搬迁了新地址,还是百度地图最给力,更新地址最快,跟着百度地图开到这家馆子。
人在北方菜馆,是一家以宣传自己酿造的醋和酒而开的小店,没想到因为饭菜好吃,服务优质,不得不扩大店面经营的一家餐馆,让每个在北方古城旅游的人都能吃上地道的平遥特色,很在意顾客的用餐感受,寒暄问暖,是一家用心经营的馆子。
晋商的典范~
平遥古城里的美食很多,特色就是莜面一类的,驴肉和牛肉。
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