人的一日三餐应该找一个真正的高级营养师来指导选择！！！为什么呢，因为你就是按照中国营养学会的中国居民膳食指南—— 膳食宝塔去吃，按照中国居民膳食营养素参考摄入量去吃，依然不能保证健康！！！道理在于，人并非全都处在绝对健康的最佳状态对不？好了，假如是病态或亚健康状态之时，体内已经缺乏了某种或某几种营养素，你老是按照中国居民膳食营养素参考摄入量去吃，缺乏的还是缺乏，多余的还是多余，就还是病态或亚健康状态！对不对？所以根据自己的健康状况，找懂行的营养保健师来指导调整，身体健康状况自然慢慢改善了。鉴于此理，不能笼统地说人一天的三餐应如何选择食物。所选的食物里边，至少应该包含所有人体必需的七大营养素——脂类、蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、膳食纤维和水，还应该有一些抗氧化功能强的“半”必需营养素（如茶多酚、原花青素、番茄红素等）以清除自由基。当然，目前还有一些尚未被人类发现的第八、第九。。。。。大必需营养素，这个意思是说，凡是人类可以吃的食物，尽量选择面要宽一些吧。
详情请参阅中国居民膳食指南：
番茄红素，蒜素，胡萝卜素，矿物质
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