经过一段时间暴晒的牛奶是仍然可以食用的,导致牛奶变质的原因主要有:空气、水、温度以及细菌等因素,只要在适宜的温度下,开封的牛奶的确容易腐败变质而不能食用。但是你的牛奶是刚送来的,依然保持密封状态,虽然经过太阳暴晒,温度有点高,并没有细菌能够进去,因此还不至于会导致牛掰变质,所以还是可以食用的。当然,牛奶还是不宜放置在温度过高的地方储存,应该放在低温环境下保存。
发臭的话最好不要吃。
因为牛奶在阳光下可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
玻璃瓶装的牛奶,经过阳光中紫外线的照射,牛奶中的维生素B1和B2有很大的流失,照晒的时间越长,流失的量越大,照射超过1个小时,维生素B1与B2所剩无几,但是不影响其他营养素,例如钙、乳糖等物质,所以,还是可以饮用的。
唉,吃吧,生在福中不知福,那些农民都没得吃
看外面温度如何咯,如果太高就不要了。